また行きたいと思う理由
評判が高く人気のお店、
2つ行ってみました。
1つはチーズのお店。
普通のスーパーでは
見たことも無いチーズが
20種類以上販売されています。
遠くから買いに来られる方も多いとか。
お店に入ったら
店員さんはとても明るくて
第一印象は抜群。
チーズの知識が無い私が色々聞いても、
いやな顔ひとつせず、
丁寧に笑顔で説明してくれます。
1つ買うつもりが、
ついつい3つ買ってしまい、
また買いに来たいなと思いました。
もう1つは
いつも行列ができているどら焼きのお店。
たまたま前を通ったら誰も並んでいなかったので、
初めて入ってみました。
お客さんがいなかったためか、
入っても店員さんはいなく、
しばらくしたら無言で出てこられました。
これは粒あんですか？と尋ねると、
うちは粒あんだけです、の一言だけ。
プラスαの言葉も無く、
少しがっかりです。
美味しいと評判のお店ですが、
あえてまたここで買うことは無いかもしれません。
どちらのお店も、
対応してくださった1人の店員さんが、
たまたまそのレベルだっただけで、
他に素晴らしい店員さんがいるかもしれません。
でも1人の店員さんの印象が
次もまたそのお店に行くかどうかの、
判断基準になってしまいます。
どれだけ人気のお店でも、
人気を維持向上していくためには、
店員さんの対応レベルを高めていくことが
大切なんだなぁと改めて思いました。
これから人材不足が課題ではありますが、
どのお店も
夢を持って経営されていると思うので、
がんばってほしいなと思いました。
