あまりん

食品ロスを防ぐ 知り合いが経営しているレストランは夜は2組限定です。自宅1階を改装し、メニューは2種類のおまかせコースのみ。元々街中で居酒屋を経営されていたのですが、人生後半になられて、自分が提供したい料理だけに専念して、お客さまにはゆっく...

目標に見合った投資と努力 朝からギャンブルに関する報道を目にしたので、ギャンブルに溺れてしまう人の心理ってどういうものだろうと調べていると、コンコルド効果とサンクコスト効果が目にとまりました。 どちらも過去からの投資や努力がムダになってしま...

なぜ政府ではなく民間なのか ゴジラ-1.0がアカデミー賞を受賞し、山崎監督のインタビューが数々報道されています。私はぜひ聞いてみたいことがあったのですが、その内容はなかなか報道されず、やっとそのインタビューを見ることができました。この映画で...

思いやりと共に 美容院で毛先を長めにカットしました。ヘアカットをすると、いつも2人の女性のことを思い出します。 一人は子供向けイベントをするために行った病院の小児病棟に入院していた小さな女の子、髪の毛がほとんど無いので、ウィッグを付けていま...

人体の機能のすばらしさ 学生の頃、文系でしたが生物が好きで、特にミトコンドリアの働きに興味津々でした。それから生物とは無縁だったのですが、細胞が老化するメカニズムとの関連性について研究が続いていることを知り、最近また興味を持ち始めました。 ...

厳しい陥落から学ぶこと 若い頃は全く興味がなかった相撲ですが、5年ほど前から場所が始まると必ず見るようになりました。スポーツは何でもそうですが、特に相撲は大きな身体なので怪我への対応はとても過酷な状況があるように思います。 相撲を見るように...

脳が喜ぶこと 友達と真面目な議論をしました。自分中心ではなく、常に周りの人のことを考え行動している素晴らしい人達は何が違うのか？幅広いけど面白いテーマです。 脳科学の話で、脳が一番うれしい状態とは、他の人のために何をしたらいいかを考えている...

復興の裏側 まもなく東日本大震災から13年、東北の地を訪れました。仙台空港では、津波到達高さ3.02mという表示を見つけ、この1階ロビー一面、冷たい海の水だったんだと思うと、あらためて当時の悲惨な状況に心が痛みました。 街にでると、週末とい...

2025年問題に備える 小学6年生が同級生に、記念メダルや外国紙幣を見せられ、これから価値が上がると言われ、約93万円をだましとられた、というニュースを見ました。とても残念な事件です。 以前から友達と、日本もアメリカのように子供にもっとお金...

子供でもできること～みんなにやさしく 最近、繁華街の店先に置かれた、廃食油入りの一斗缶が盗まれることがあるそうです。捨てる油がお金になる時代です。 航空業界では、温室効果ガスの排出を減らそうと、SAF(持続可能な航空燃料)の導入を進めていま...